據(jù)商務(wù)部生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示：2025年第21周（5月19日-5月25日），寧夏生活必需品市場運行良好，供需關(guān)系穩(wěn)定，價格平穩(wěn)運行。監(jiān)測的11大類商品零售價格較前一周（環(huán)比，下同）“3漲5降3平”，其中水果、蛋類、桶裝食用油分別上漲1.6%、0.2%、0.1%，蔬菜、肉類、食鹽、糧食、食糖分別下降0.4%、0.2%、0.1%、0.1%、0.1%，禽類、牛奶、水產(chǎn)品均持平。具體價格情況如下：
一、肉類價格持續(xù)平穩(wěn)
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)肉類價格下降0.2%。其中豬后腿肉價格28.32元/公斤，上漲0.3%，牛腿肉價格65.72元/公斤，下降0.5%，羊腿肉價格60.38元/公斤，與上期持平。上周，全區(qū)肉類市場供應(yīng)充足，需求平穩(wěn)，肉類價格持續(xù)穩(wěn)定。預(yù)計后期，肉類價格受供需變化等因素影響將在合理區(qū)間內(nèi)波動。
二、蔬菜價格微幅下降
上周，全區(qū)監(jiān)測的30種蔬菜價格“12漲16降2平”，蔬菜均價6.04元/公斤，下降0.4%。從具體品種看，大白菜、生姜、韭菜、菜花、芹菜分別上漲4.4%、3.7%、3.2%、2.5%、1.2%，土豆、西葫蘆、西蘭花、胡蘿卜、白蘿卜、圓白菜、山藥7種蔬菜漲幅在1.0%之內(nèi)，黃瓜、洋蔥、茄子、生菜、蒜頭、油菜、豆角分別下降7.3%、4.4%、2.6%、2.5%、2.5%、2.3%、2.1%，菠菜、西紅柿、苦瓜、豆芽、萵筍、辣椒、冬瓜、青椒、大蔥9種蔬菜降幅在2.0%之內(nèi)，南瓜、蓮藕價格均與上期持平。上周，氣溫持續(xù)升高，本地及外埠蔬菜大量上市，市場供貨寬松，蔬菜價格繼續(xù)下探，但降幅相對收窄。預(yù)計后期，蔬菜價格將在合理區(qū)間內(nèi)波動。
三、禽蛋類價格總體穩(wěn)定
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)禽類價格與上期持平，其中白條雞價格24.90元/公斤、土雞價格30.30元/公斤，均與上期持平；雞蛋價格9.99元/公斤，上漲0.2%。上周，禽蛋類市場供需平衡，價格沒有太大變化。預(yù)計后期，禽蛋類市場價格或?qū)⒃诤侠韰^(qū)間內(nèi)波動。
四、牛奶價格保持平穩(wěn)
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)牛奶價格與上期持平，其中滅菌奶（常溫奶）價格11.48元/升，下降0.1%，巴氏殺菌奶（鮮牛奶）價格13.89元/升，與上期持平。上周，牛奶市場供應(yīng)充足，需求平穩(wěn)。預(yù)計后期，牛奶價格將在合理區(qū)間內(nèi)運行。
五、水產(chǎn)品價格穩(wěn)定運行
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)水產(chǎn)品價格與上期持平，其中鯽魚價格29.01元/公斤，上漲0.2%，鯉魚價格19.68元/公斤、鰱魚價格24.80元/公斤、草魚價格23.54元/公斤、大帶魚價格51.84元/公斤、大黃魚價格59.28元/公斤，均與上期持平。上周，水產(chǎn)品市場供需平衡，價格穩(wěn)定。預(yù)計后期，水產(chǎn)品市場價格將在合理區(qū)間內(nèi)運行。
六、水果價格微幅上漲
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)水果價格上漲1.6%，其中葡萄價格22.78元/公斤、蘋果價格12.87元/公斤、柑橘價格10.71元/公斤、梨價格8.79元/公斤，分別上漲3.0%、1.8%、1.0%、0.8%，西瓜價格5.06元/公斤、香蕉價格8.16元/公斤，分別下降4.2%、1.2%。上周，氣溫持續(xù)攀升，夏季新鮮時令水果相繼上市，品種豐富，供應(yīng)充足，各類水果消費需求旺盛，價格微幅上漲。截至本周，水果價格“四連漲”，但漲幅不大。近期，葡萄、蘋果等水果尚未大量上市，庫存逐步消耗，市場供應(yīng)偏緊，導致水果價格微漲。預(yù)計后期，水果價格將在合理區(qū)間內(nèi)波動。
七、糧油價格穩(wěn)中有動
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)糧食價格下降0.1%。其中大米價格6.34元/公斤，下降0.2%，面粉價格5.54元/公斤，與上期持平。桶裝食用油價格上漲0.1%，其中胡麻油價格20.42元/升、花生油價格28.42元/升，分別上漲0.5%、0.2%，菜籽油價格16.77元/升、豆油價格14.25元/升，均下降0.3%，調(diào)和油價格16.17元/升，與上期持平。上周，全區(qū)糧油市場供貨通暢，品種豐富，價格穩(wěn)定。預(yù)計后期，糧油價格將在合理區(qū)間內(nèi)運行。
八、調(diào)味品價格保持平穩(wěn)
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)食鹽價格4.09元/公斤、食糖價格9.86元/公斤，均下降0.1%。上周，全區(qū)調(diào)味品市場供應(yīng)充足，消費平穩(wěn)，價格穩(wěn)定。預(yù)計后期，調(diào)味品價格將在合理區(qū)間內(nèi)運行。
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